Parenthèse Dorée

Une parenthèse éphémère au cœur des pierres dorées. Pour la Fête des Mères, MIVO crée une expérience culinaire unique mêlant cuisine de chef, vins du Beaujolais et lieu d’exception. Un moment rare, pensé pour être partagé… et ne pas se reproduire.

✨ Parenthèse Dorée — 31 mai 2025 Et si, cette année, vous offriez bien plus qu’un cadeau… une véritable parenthèse à partager 💛 À l’occasion de la Fête des Mères, Parenthèse Dorée vous invite à vivre un moment suspendu, pensé pour célébrer, remercier et créer des souvenirs précieux. Au cœur des pierres dorées du Beaujolais, dans un showroom de décoration baigné de lumière, où chaque détail inspire et où la vue s’ouvre sur un paysage apaisant, le lieu se transforme le temps d’une journée en une expérience culinaire intime et élégante. ⸻ 🍽️ Le menu Un voyage délicat, entre fraîcheur, générosité et émotion : Amuse-bouche Gaspacho de petits pois à la menthe fraîche, mousse de chèvre Entrée Œuf presque parfait, champignon portobello farci, émulsion beaujolaise au chorizo, disque de pain de mie croustillant Plat Ballotine de volaille, épinards et tomates séchées, rösti de pommes de terre au panko, jus réduit aux morilles Fromages Sélection de fromages affinés Dessert Poire pochée au sirop d’hibiscus, crumble amandes & chocolat, glace à la chartreuse ⸻ 🍷 Accord mets & vins Chaque plat sera sublimé par une sélection de vins du Château de Cercy, présentée et racontée avec passion. ⸻ 💛 L’expérience Un moment à part, à offrir ou à partager avec celle qui compte. Entre design, gastronomie et émotion, Parenthèse Dorée célèbre les liens, les instants précieux et le plaisir d’être ensemble. ⸻ Un lieu confidentiel - L'adress exacte sera révélée aux participants une semaine avant. ⸻ 👉 Places très limitées — expérience éphémère pour la Fête des Mères.