L'Oursin

L'univers du créateur

Situé au cœur de Carry-le-Rouet, face à la Méditerranée, L’Oursin vous invite à vivre une expérience gastronomique unique. À sa tête, le chef Ilane Tinchant, récompensé d’une étoile au Guide Michelin, sublime les produits de la mer et du terroir provençal à travers une cuisine créative, raffinée et sincère. Inspiré par les saisons et les richesses de notre région, il signe des assiettes audacieuses où chaque saveur raconte une histoire.

— L'Oursin