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Les agapes à ciel ouvert
Chef

Les agapes à ciel ouvert

1 expérience

Né à Annecy, Thomas Laravoire s'est formé à l'école hôtelière de Thonon puis chez Ferrandi. Il a travaillé au Meurice, aux côtés d'Alain Ducasse et de Cédric Grolet, puis deux ans auprès d'Alain Passard, chef trois étoiles, dont un an comme responsable de ses événements à travers le monde. Il a aussi cuisiné avec Emmanuel Renaut et Régis et Jacques Marcon. Aujourd'hui, il revient chez lui pour cuisiner au feu, en pleine nature, avec les produits de la région.

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