Résidence Studio Nian chez Alliance

Une parenthèse gastronomique confidentielle, à ne manquer sous aucun prétexte.

Résidence Studio Nian chez Alliance --- **Cinq jours. Douze convives. Une rencontre unique.** Du 19 au 23 octobre, Alliance ouvre exceptionnellement ses cuisines à @studionian, pour une résidence parisienne aussi rare qu'éphémère. Kent Hammarsten et Minna Sundström — duo suédois à la sensibilité culinaire affûtée — y déploieront un menu conçu exclusivement pour l'occasion : une carte blanche habitée, où la précision technique dialogue avec une générosité instinctive. Quatre déjeuners, cinq dîners. Douze couverts seulement, pour préserver l'intimité d'un repas qui se vit autant qu'il se savoure. Chaque service sera sublimé par des accords mets et vins pensés avec soin, prolongeant chaque assiette en une expérience sensorielle complète.