OPUS

À Saverne, OPUS sublime la table en une chorégraphie sensorielle où l'assiette s'efface devant l'immersion totale, invitant seize convives privilégiés dans un théâtre de lumière et de saveurs.

Avec cette troisième édition présentée en décembre, OPUS vous invite à un voyage sensoriel où la réalité semble peu à peu se fissurer. Au début, tout paraît familier, puis les lumières changent, les sons s’installent et l’espace se transforme progressivement en wagon immersif. Sans vraiment comprendre à quel moment cela bascule, vous vous retrouvez entraîné dans un univers mouvant où chaque détail semble vivant. Imaginée par l’artiste Julien Voarick, cette création immersive joue avec vos perceptions et vous entraîne dans une traversée sensorielle en constante évolution. Le décor se métamorphose, les atmosphères se succèdent et chaque séquence provoque une émotion unique. Vous ne savez plus vraiment si vous assistez à un spectacle, à une installation artistique ou à un dîner hors du commun. Pensé en six actes, le menu accompagne ce voyage et devient lui aussi une partie du récit. Les saveurs évoluent avec l’ambiance, les textures répondent aux lumières, les accords mets et vins (ou leur alternative sans alcool) prolongent les sensations et participent pleinement à cette immersion. Au fil des plats, le temps semble ralentir. Vos repères disparaissent peu à peu pour laisser place à la surprise, à la curiosité et au plaisir de se laisser porter. OPUS ne se raconte pas, il se vit ! Le projet OPUS a été récompensé par le Trophée du Tourisme 2024 – Catégorie Innovation.